2025-11-08 08:23:32
首先来说葡萄配制酒就是用葡萄酿的酒但可以加其他东西比如白酒露酒蜂蜜糖浆这些有的还会加中药材比如枸杞黄精然后呢它和葡萄酒不一样葡萄酒只能用葡萄原浆发酵不能加别的酒而配制酒必须保证葡萄原浆不低于30%比例如果原浆少就不好喝
然后呢根据中国酒业协会大前年数据葡萄配制酒市场年增长率达到15%但合格率只有68%这说明很多产品没达标国家规定配制酒必须标明葡萄原浆含量和添加物种类比如某品牌把30%原浆写成"葡萄风味"就属于虚假宣传好的配制酒原浆要占60%以上辅料不能超过40%这样酒体才不会发苦发涩像河北某酒厂用70%原浆+20%枸杞+10%冰糖酿的桑葚酒连续三年拿国际金奖这说明原浆多才是硬道理但市场上30%原浆的配制酒价格普遍在50-80元而好的原浆酒要卖200元以上所以买的时候要看配料表别被"葡萄露酒"这种幌子骗了
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