因为天气冷，身体消耗大，所以吃高热量食物补充能量。比如羊肉、红枣这些能暖和身子，还能增强体质。冬天容易生病，吃补品能提高免疫力。

因为天气冷，身体代谢加快，每天多消耗100-200大卡热量（中国营养学会2021年数据）。北方地区冬季平均气温-5℃时，人体基础代谢率比夏天高15%（北京大学公共卫生学院大前年研究）。中医讲“冬季藏精气”，适当进补能减少感冒发烧次数。比如山东某县统计显示，坚持吃羊肉汤的居民，冬季感冒率比不补的下降22%。但要注意别过量，否则容易上火。比如北京三甲医院前年数据显示，冬季因过量进补就诊人数比平时多37%。所以得挑对补品，像黑枸杞、山药这些平补的比较好。