最近很多人说减肥了体重就是下不来，其实这和身体变化有关。比如你每天称体重可能固定时间称，但肌肉和脂肪密度不同，肌肉重但体积小，脂肪轻但体积大。体脂率下降但体重没变，可能是因为肌肉量增加抵消了脂肪减少。平台期时基础代谢会适应，运动消耗可能变少，像有些人每天多消耗300大卡，但实际可能只减少了100大卡。

为什么会出现这种情况呢？首先肌肉和脂肪的密度差异很大，1公斤肌肉体积约2立方厘米，而脂肪约3立方厘米。假设你减掉2公斤脂肪同时增肌2公斤，体重不变但体型会紧致。数据显示，健康减脂期体脂率每月下降0.5%-1%，但体重波动可能±0.5公斤。运动后身体会储存糖原，每公斤肌肉储存糖原约300克，相当于多喝水2-3斤，这也是体重暂时上涨的原因。比如有人称重发现比昨天重了，可能是因为早上没喝水，晚上吃了顿碳水，或者肌肉吸收了水分。女性生理期前水肿也可能让体重波动，但体脂率没变。建议每周测两次体脂率，比每天称体重更准确。