补碘主要是为了让甲状腺正常工作，甲状腺缺碘的话就会肿成大脖子病，现在中国很多地方都缺碘，所以国家要求多吃加碘盐。但是有些人生来甲状腺就不好，补碘反而可能加重病情，还有的人吃太多碘，反而会得甲状腺疾病。

现在中国有35%的地区碘摄入不足，世卫组织建议尿碘浓度在100-200微克/升，但有些地方吃碘盐后尿碘超过300微克/升，这样容易得甲状腺炎。比如2020年调查显示，山东某县学生尿碘超标率达18%，同时甲状腺疾病发病率上升了5%。这是因为碘摄入过量会直接损伤甲状腺滤泡细胞，就像长时间泡水会烂掉一样。去年上海有案例，一个长期吃加碘盐的人，甲状腺肿得像鸡蛋，只能手术。所以补碘要根据具体情况，缺碘才补，不缺反而有害。