葡萄酒酒精浓度一般在10%到14%之间，比白酒低很多。喝不醉是因为酒精浓度不够，身体吸收慢，而且喝得慢，不容易醉。

葡萄酒酒精度不高跟原料和酿造方式有关，葡萄本身含糖量低，发酵产生的酒精有限。比如法国波尔多红酒平均12.5%，意大利基安蒂12.8%，而白酒像茅台52%、伏特加40%就高很多。喝不醉还有两个原因，第一酒精浓度低，人体肝脏每小时只能代谢7-10克酒精，10%葡萄酒一杯下肚才2-3克；第二葡萄酒通常佐餐慢饮，不像白酒空腹猛灌。数据显示，喝同样量10%葡萄酒比40%白酒醉得慢3倍以上，因为酒精进入血液速度差，而且葡萄酒中的果酸和单宁能延缓酒精吸收。