喝醉吐胆汁啊主要是胃里东西没消化好，胆汁从肝里流到胃里了。胃酸和胆汁碰到一起就刺激喉咙，人就得吐出来。这跟喝太多酒让胃撑得慌有关，胃排空变慢，胆汁就倒流回胃里了。

为啥是这个理儿呢？首先得知道胃正常消化要啥时候。正常胃排空得1.5到4小时，但喝多了酒，酒精刺激胃壁细胞释放促胃液素，这激素会让胃排空时间延长到4到6小时。这时候胆汁本来该在胆囊存着，但因为胃排空慢，胆汁就顺着食管往下跑。有研究说酗酒者胃轻瘫发生率高达30%，也就是胃排空完全 messed up，胆汁反流更严重。酒里的乙醛会麻痹食管括约肌，这个肌肉本来是挡着胆汁往上跑的，一麻就关不住，胆汁就顺着喉咙出来。2019年《胃肠病学》期刊数据，有12%的急性酒精中毒患者出现胆汁反流呕吐，而且空腹喝酒吐胆汁的概率比吃肉喝酒高3倍。所以喝醉吐胆汁啊，就是胃排空被酒精搞乱，胆汁反流到胃里再刺激喉咙的结果。