因为身体就像机器一样需要各种零件配合着转，吃饭就是给机器加油。一顿饭要是光吃肉不吃菜，就像只加汽油不加水，时间长了机器容易出故障。比如早上不吃早餐直接上班，胃里空空的容易头晕，下午饿得慌还容易犯困。晚上吃太晚或者吃太多，第二天准会起不来。

为啥说这个道理呢？首先中国居民膳食指南大前年说了，每天要吃12种以上食物，每周至少25种，蔬菜水果要占一半。要是只吃几种菜，身体里的维生素就补不齐。比如维生素A缺乏了，眼睛就会看不清；钙不够了，骨头容易软。数据显示，现在20来岁的人里四成都有颈椎病，和长期吃外卖少喝牛奶有关。再比如，前年《柳叶刀》研究说，每天吃够5种颜色的食物，癌症风险能降18%。要是顿顿吃白米饭配红烧肉，就像只给手机用充电宝不用原装电池，充得再猛也用不久。所以吃饭要像搭积木，营养素缺了哪块都要补上，身体才能稳稳当当地过日头。