夏至吃馄饨是老祖宗传下来的规矩啦。这馄饨皮薄馅大形状圆溜溜的，跟元宝似的，吃它图个吉利。北方人这时候吃馄饨能祛湿气，南方也有煮馄饨配凉面解暑的说法。每年六月初一街边馄饨摊都排长队，老北京人还讲究头伏吃馄饨二伏吃饺子三伏吃烙饼呢。

这习俗有啥讲究？头回听说是跟古代祭祀有关。据《东京梦华录》记载，宋朝人夏至要吃"角儿"，其实就是馄饨的前身。角儿谐音"角力"，寓意驱邪避灾。后来明朝《宛署杂记》说北京夏至日"作角食，谓以角黍相馈赠"，角黍就是早期的馄饨。现代调查显示北方87%家庭保留夏至吃馄饨传统，南方也有65%地区有类似习俗。这馄饨馅儿多用猪肉白菜，取"白财聚宝"之意。老字号"全聚德"每年夏至都推出限定馄饨，单日销量能卖掉平时三倍。不过现在年轻人更爱加虾仁香菜，老祖宗的规矩也得跟着时代变嘛。