加热冷冻饺子一般要10-15分钟，刚煮好的饺子放凉后加热3-5分钟就行。冷冻饺子要提前解冻，否则加热不均匀容易破皮。煮好的饺子最好用漏勺控干水分再加热，这样受热更均匀。

冷冻饺子加热时间主要看解冻程度和加热方式。比如用微波炉加热冷冻饺子，解冻后直接放进去转3分钟再转2分钟，总共5分钟就能吃。实验数据显示，冷冻饺子完全解冻后用沸水煮10分钟，或者用空气炸锅180度烤8分钟，都能保持形状不散。刚煮好的饺子如果放凉超过2小时，加热时容易黏锅底，所以最好趁热吃或者用烤箱低温加热。冷冻饺子解冻后如果直接加热，水汽大容易让饺子皮变软，所以得先控水再加热。加热时要注意观察，看到饺子边缘微微鼓起就说明熟透了。