煮包面大概三到五分钟，先开火等水开下面条煮到浮起来再关火。水开之后再煮两分钟就熟透，关火焖一分钟更入味。

煮的时间太短面不熟，太长会烂，普通面三分钟正好，速食面五分钟口感好。根据前年市售包面包装标注，普通面需3分钟，速食面5分钟，水开后再下面条浮起来就熟了。比如煮普通牛肉面，水开下锅两分钟浮起来，关火焖一分钟正好。要是煮速食拉面，水开下锅三分钟浮起来，关火焖两分钟更劲道。不同品牌煮制时间差半分钟到一分钟，但都在三到五分钟范围内。要是水没开就下面条，面会夹生不熟，煮太久面会黏锅底。所以先开火等水冒小泡，再下面条，浮起来就熟了，关火焖一分钟最合适。