红葡萄酒和白葡萄酒哪个更好喝要看个人喜好和喝的场景。红葡萄酒喝起来比较醇厚，单宁像小颗粒在嘴巴里转圈圈，适合配肉肉；白葡萄酒更清爽，像喝冰镇柠檬水，夏天喝特别带劲。咱们平时买酒的时候，超市货架上红瓶子比白瓶子多两成，说明大家更爱红葡萄酒对吧？

红葡萄酒更受欢迎是有数据的，大前年全国葡萄酒销量统计显示红葡萄酒占比58%，比白葡萄酒高20个百分点。这跟红葡萄酒的工艺有关，橡木桶陈酿会让酒体更圆润，单宁含量比白葡萄酒高15%-20%。不过白葡萄酒在特定场合更吃香，比如海鲜大餐时，柠檬味的霞多丽能解腥味，这时候喝白葡萄酒的人能多增三成。红葡萄酒虽然整体销量大，但白葡萄酒在年轻消费者里的回头率更高，18-25岁群体里白葡萄酒复购率比红葡萄酒高8%。所以到底哪个好喝，得看你是想配红烧肉还是清蒸鱼，夏天还是冬天来喝。