玉米种大概80到120天能吃，看品种和天气。早熟种70天左右，晚熟种可能到120天。土要肥，水要够，晒得足，才能长得快。

首先得说不同品种差异大，比如农大108号80天就能收，而金系19号要120天。根据农业农村部大前年数据，全国平均玉米生长期是90-110天，但遇上旱灾可能多20天。土层要够1米深，有机肥每亩不少于3吨，这样根扎得深，长得出。浇水得看天气，出苗后每10天浇一次，抽穗期每天要喝够50公斤水。晒田阶段得让土地晒够7天，这样籽粒干得透，吃起脆。记得打药，每亩2遍，间隔15天，防虫防病。要是种在平原地带，风速每秒3米以上，能加速成熟5天左右。所以种玉米就像养孩子，得看品种、管土、盯天气，三样都跟上，80天准能吃上。