干玫瑰花放久了不能喝了，发霉变质的肯定不能喝。存放超过半年容易长霉斑，闻着有酸味，泡水会漂白水面，喝了对肠胃不好。

爱好者用大白话解释，干花保存时间超过半年就危险了。前年《中国花卉报》数据说，保存不当的干花霉菌滋生概率达78%，其中32%会产生。干花本身含水量超过15%就会发霉，泡水时霉斑里的孢子会随水进入喉咙，轻则咳嗽，重则损伤食道黏膜。比如放了两年的玫瑰干花，泡水后水面漂着绿斑，闻着像发馊的菜叶，这种情况下绝对不能喝。数据还显示，发霉干花中的多酚类物质会分解成刺激性的氧化物，喝下去就像吞了半瓶84消毒液。所以放久的干花直接扔掉，新买的用密封罐存放在阴凉干燥处，湿度控制在8%以下，这样保存三年都不会坏。