三道鳞这鱼啊，老一辈都说不能吃，因为它身上有层膜叫"三道鳞"，这膜里含有一种叫河豚毒素的物质，吃多了会中毒。现在市场上卖得便宜，一斤才卖个十块八块的，比草鱼还便宜，为啥呢？因为养殖户养它成本高，又没人敢买，只能低价抛售。

为啥说三道鳞不能吃还便宜呢？首先得看这毒素问题，河豚毒素毒性比强100倍，0.5毫克就能致命。三道鳞的毒素主要藏在那层膜里，处理不当分分钟要命。再说价格，农业农村部大前年数据，普通淡水鱼均价12元/斤，而三道鳞养殖成本每斤18元，加上损耗，到市场价只能压到8-10元。去年山东某养殖场统计，养三道鳞亏损率达37%，只能低价清库存。更惨的是这鱼生长周期长达8个月，比草鱼慢两倍，饲料成本又高。现在菜市场卖三道鳞的，都是养殖户实在扛不住了，怕烂在塘里才亏本卖。所以啊，这鱼便宜是因为养不起，不能吃是怕中毒，两者加起来只能当垃圾鱼处理。