生牛乳从冰箱拿出来的话最多能放三天到五天，要是常温放的话一天就变坏啦。冷藏的话要放到底层，温度稳定在四度左右，最好用原包装别倒出来。喝之前闻闻有没有酸味或者腥味，如果有就得赶紧扔掉。

为啥是这个天数呢？根据《乳品卫生标准》GB 19301-2010规定，生牛乳冷藏保存期不超过五天，超过这个时间细菌会大量繁殖。微生物学数据也显示，常温下细菌每小时翻倍，四度环境下每天只增长三到五倍。比如超市的巴氏杀菌奶能放更久，但生牛乳没杀菌，所以保存期短。包装密封不好或者温度波动大，保存时间会缩短一两天。冰箱停机那几天牛奶也容易变质，喝之前最好先看保质期。