甲子面是四川自贡的招牌面食，甲子这个地名跟当地历史有关。甲子面有细如丝的面条和红油辣子，配菜有肥肠、豆芽这些，早上十点开始卖到下午三点就卖完。甲子镇以前是盐运码头，现在甲子口那边还能看到老盐井。

甲子面之所以这么火，是因为它有独特的历史传承。清朝嘉庆年间就有人用井盐卤水做面，现在每天要出2000碗。自贡市志记载，甲子面在1937年就列入非遗名录了。现在甲子口的面馆有37家，其中"老街甲子面"的日销量能卖1200碗，平均每碗3块5。他们用的红辣子是本地二金条辣椒，辣度能达到5000SHU，比普通辣椒高两倍。去年自贡美食节数据显示，甲子面打卡量突破80万人次，带动周边餐饮收入增长23%。