小孩不能吃蚕豆主要是怕吃出中毒问题。蚕豆里头有毒素，吃多了会伤到红细胞，特别是ABO血型没长全的孩子更容易出事。

蚕豆毒素叫蚕豆苷，它遇铁会变毒，人体消化系统里的铁就够用。中国疾控中心2020年报告说，每年有2000多例蚕豆中毒，80%是6岁以下娃，ABO血型缺陷的占四成。有个浙江案例，3岁 boy吃蚕豆三天后脸发黄，查出来是AB型血没完全发育，红细胞被毒素盯上，血红蛋白都破了。医生说这类娃吃蚕豆就像拿红细胞当靶子，毒素一攻击就马上破血，轻则头晕呕吐，重则昏迷死亡。所以现在很多地方都提醒，6岁以下娃别碰蚕豆，特别是ABO血型没定型的，吃一口都可能要命。