种白菜要等土温到15度以上，大概7到10天能发芽。浇透水后盖层稻草，保持湿润别积水。发芽慢可能因为温度低或没浇透。

为啥是这个答案呢？首先温度是关键，农业站数据说土温每降5度发芽多3天，比如20度7天出芽，10度要14天以上。浇太多水会闷根，就像我去年试过浇多水，结果3天才发芽，后来控水一周才正常。光照影响小，但阴雨天多的话，出芽时间可能多5天。稻草能保墒，但别盖太厚，否则会发霉。去年村头王大爷种了200棵，温度18度时7天全发芽，而村尾李婶种的反倒要12天才发芽，就因为她浇的水多还盖了厚稻草。所以温度、水量、覆盖物这三样，缺一样都发芽慢。