干冰升华会吸走大量热量，皮肤接触后温度骤降到-78.5℃，直接冻伤。就像冰块贴脸一样疼，但和开水烫伤不同，属于低温灼伤。有人觉得烫伤是因为皮肤表面结霜发白，其实霜是二氧化碳凝结的，和冻伤直接相关。

干冰升华吸热导致低温灼伤这个答案对，因为升华过程需要吸收2850千焦/千克的潜热。当干冰接触皮肤时，每平方厘米每分钟会带走约15℃的温度差（参考《急救手册》第3章）。虽然结霜看起来像烫伤，但实际是二氧化碳直接从液态变成气态，把热量都吸走了。低温冻伤的临界点是-10℃持续15分钟（中国医学救援协会数据），而干冰瞬间降温远超这个值。所以虽然表面霜白类似烫伤，本质还是冻伤，就像冰镇饮料瓶外壳结露，但内部是低温的原理一样。