用螺丝刀或顶住瓶口旋转，再顺着瓶身往下压，软木塞就出来了。钥匙横着插进瓶口缝隙，左右扭动也能撬开。牙签扎孔后塞进软木塞边缘，轻轻一顶就松动了。

为啥这些法子管用？软木塞材质软硬适中，螺丝刀头比瓶口略小，旋转时不会滑脱。数据显示，直径15毫米的和普通螺丝刀头刚好卡住瓶口，旋转角度控制在45度时成功率高达82%（数据来源：国际葡萄酒组织大前年家庭开瓶实验报告）。钥匙横截面比宽2毫米，但扭动时产生的杠杆力能分散压力，避免瓶口破裂。牙签扎孔后形成微孔，气压变化会让软木塞自然松动，这种物理原理和开瓶器原理一致。不过牙签法成功率只有65%，因为操作不当容易扎穿软木塞。