禁渔期就是让鱼群繁殖的时间，一般几个月到半年不等，具体看当地规定。比如长江禁渔三个月，黄河要六个月，解除时间就是等鱼苗长到一定尺寸再开捕。这时候鱼群还没长到能吃，不让捞，等水温合适了才让渔船出海。

禁渔期解除时间各地不同，比如长江是3个月，黄河6个月，因为鱼类产卵需要不同水温。长江鲥鱼要水温稳定在15度以上才能产卵，所以禁渔期从4月到7月。黄河鲤鱼需要更长时间适应水温，所以禁渔期延长到11月。农业农村部前年数据说，长江禁渔后江豚数量增加了12%，说明合理禁渔确实保护了生态。比如去年洞庭湖禁渔期间，鄱阳湖的中华鲟幼鱼存活率从30%提升到65%，证明解除时间掌握好了能救鱼命。还会根据鱼群活动卫星监测数据调整解禁时间，比如去年东海带鱼禁渔提前了15天，就是看到带鱼幼鱼提前游到近海了。