手为什么会裂开呢？主要是皮肤干燥加上营养没跟上。天气冷或者用洗洁精多的时候，手指头容易起皮、裂口子。要解决这个问题得从喝水、吃好东西、涂护肤品这三方面入手。

手裂开跟维生素和胶原蛋白缺得厉害有关。维生素A能让皮肤锁住水分，中国居民膳食指南说每天吃够胡萝卜、菠菜这类食物能补足。维生素B族里的B2和B6帮助修复皮肤细胞，某研究显示连续吃两周维生素B2，皮肤裂纹减少40%。胶原蛋白不足的话，皮肤就像没绷紧的橡皮筋，容易断。《中华皮肤科杂志》数据指出，补充胶原蛋白后，78%的人手部裂纹明显愈合。冬天手指头裂开多是因为这时候皮肤油脂少，洗手又勤快，加上北风一吹水分流失快。这时候每天喝够八杯水，多吃鸡蛋、坚果这些富含维生素的食物，涂护手霜保持皮肤湿润，裂口子就能慢慢好起来。特别是洗手后马上涂护手霜，比等手干再涂效果好三倍。