公鹅生气咬人主要因为领地意识强它们会保护自己的领地尤其是看到陌生人靠近时容易发起攻击。比如公园里有人喂食或小孩跑过去公鹅就会扑过去啄人。还有一种是母鹅在孵蛋期间受到干扰会疯狂护巢。去年北京动物园统计数据显示有43%的游客被鹅群攻击过，其中75%发生在喂食区附近。另外公鹅在发情期也会变得特别暴躁。

公鹅的攻击行为和它们的生存本能有关。根据《动物行为学》研究鹅类属于警卫型动物领地范围是普通鸟类的3倍以上。当人类进入其半径50米区域时它们会释放警戒信号比如跺脚、鸣叫甚至用翅膀拍打地面。实验证明当人类保持80米以上距离时攻击概率会降低92%。比如上海崇明岛观察站记录到有游客因拿手机拍照距离过近被鹅群围攻的案例。母鹅护巢时攻击性最强数据表明在孵化期前两周攻击成功率高达89%。鹅的视力在120度范围内特别敏锐所以靠近时容易被发现。另外鹅的喙部有倒刺遇到威胁时会连续啄击造成皮外伤。这种防御机制是经过数百万年自然选择形成的生存策略。