沙棘汁装玻璃瓶主要是为了保持营养和口感。因为玻璃瓶不会像塑料瓶那样容易释放化学物质，这样沙棘汁里的维生素和抗氧化成分才不会变质。而且玻璃瓶透光性差，能有效延缓沙棘汁氧化，喝起来更酸甜合适。

因为塑料瓶装的沙棘汁在存放半年后，维生素C含量会下降20%左右，而玻璃瓶装只降了5%。这是因为塑料瓶里的化学物质可能会和沙棘汁中的成分发生反应，导致营养流失。有实验数据显示，用PVC材质的塑料瓶装沙棘汁，三个月内抗氧化成分就会减少35%。而玻璃瓶装的话，在同样条件下只减少了8%。所以为了不让沙棘汁的营养被浪费，大部分厂家都选玻璃瓶装。不过现在也有用铝罐装的，但铝罐需要额外涂层防腐蚀，成本更高。