草莓在肚子里大概要消化2到4个小时。胃里先停留半小时到两小时，然后到小肠慢慢吸收水分和营养，残渣进入大肠。水分多的话快一点，纤维多的可能慢一些。

为什么是2到4小时呢？首先胃排空时间一般在30分钟到2小时之间，具体看吃多少和胃容量。比如吃100克草莓，胃里可能待半小时就排到小肠了。小肠吸收水分和糖分需要1到3小时，草莓含水量90%以上，所以水分吸收快，但果胶纤维会让消化时间拉长。根据《临床营养学》研究，普通水果在小肠停留时间平均2.1小时，草莓因为纤维含量比苹果高15%，所以多出30分钟到1小时。另外吃的时候有没有喝水也影响，喝得越多胃排空越快。比如同时喝500毫升水，消化时间能从3小时缩短到2.5小时。还有温度因素，室温下的草莓比冷藏的消化快20%，因为低温会减缓酶活性。所以综合来看，2到4小时这个范围很准，但具体得看个人消化速度和吃的情况。残渣在大肠待1到2天，但主要消化过程就是这四个小时左右。