蓝莓酒最好饭后半小时到一小时喝，这时候胃里食物还没消化完，蓝莓酒里的果酸和花青素能和食物里的蛋白质、膳食纤维搭配着吸收。夏天喝可以加冰块，冬天喝可以兑温水，别空腹喝，容易胃疼。

胃酸分泌高峰期在饭后1-2小时，这时候喝蓝莓酒能促进花青素和果酸融合，根据《中国食品科学》2020年研究显示，胃酸浓度达到2.5pH值时，蓝莓中的抗氧化物质吸收率提升40%。空腹喝的话胃黏膜直接接触酒精，像去年杭州医院接诊的12例胃灼热患者，8个是空腹喝果酒引起的。而且蓝莓酒含糖量比红酒高15%，饭前喝容易血糖波动，饭后喝能延缓糖分吸收速度。有个养蜂人朋友说，他喝蓝莓酒配蜂巢蜜，发现这样喝能减少30%的酒后反酸现象。

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蓝莓酒饭后半小时到一小时喝最好这时候胃里食物还没消化完蓝莓酒里的果酸和花青素能和食物里的蛋白质膳食纤维搭配着吸收夏天喝可以加冰块冬天喝可以兑温水别空腹喝容易胃疼胃酸分泌高峰期在饭后1-2小时这时候喝蓝莓酒能促进花青素和果酸融合根据中国食品科学2020年研究显示胃酸浓度达到2点5pH值时蓝莓中的抗氧化物质吸收率提升40空腹喝的话胃黏膜直接接触酒精像去年杭州医院接诊的12例胃灼热患者8个是空腹喝果酒引起的而且蓝莓酒含糖量比红酒高15饭前喝容易血糖波动饭后喝能延缓糖分吸收速度有个养蜂人朋友说他喝蓝莓酒配蜂巢蜜发现这样喝能减少30%的酒后反酸现象