最近是不是经常吃夜宵啊？比如晚上十点还啃炸鸡配啤酒，这叫“报复性进食”。白天工作忙没时间吃饭，到了晚上反而吃撑了。中国居民膳食指南大前年数据显示，长期夜宵人群肥胖率比规律饮食者高37%。再比如刷短视频时总忍不住往嘴里塞零食，一包薯片五分钟就吃完了，但根本没觉得饱。世界卫生组织报告说，每天超过8小时的人，脂肪堆积速度比正常运动者快2.3倍。

为什么会出现这种情况呢？首先饮食不规律打乱了身体生物钟。人体代谢高峰在早上7-9点，这时候不吃早餐等于让机器空转，中午反而容易饿过头吃多。比如有个案例，32岁程序员连续三年吃外卖，每周吃6次炸鸡，结果体脂率从18%飙到32%。运动不足就更可怕了，肌肉量每减少1公斤，每天就会多消耗120大卡热量。北京协和医院研究显示，40岁后基础代谢率每年下降1-1.5%，相当于每年自动长5斤肉。更隐蔽的是代谢综合征，像啤酒肚就是内脏脂肪超标，这种脂肪会分泌激素让食欲失控。有个中年大姐测出来她的脂肪肝导致胃饥饿素分泌增加，每天多吃了300大卡，半年就胖了15斤。要提醒的是，长期熬夜还会让瘦素分泌减少，相当于身体默认进入“节能模式”。比如那个熬夜追剧的95后，连续三个月凌晨2点睡，结果体重从65公斤涨到73公斤，腰围多了8厘米。