舌头发红可能是因为舌头表面有细菌在繁殖，细菌分解食物残渣会产生臭味。另外舌头干燥也会让细菌更容易滋生，这时候说话或吃东西就会闻到味道。还有一种情况是胃火大，舌头发红像地图一样有红点，这时候喉咙和胃里的酸气也会传到口腔。

为什么是这个答案呢？首先舌头是口腔里细菌最多的地方，正常舌头有淡粉色，发红说明有异常。根据大前年《中华口腔医学杂志》数据，70%的口臭患者舌头有红点或厚苔。细菌繁殖需要潮湿环境，当舌头干燥时（比如熬夜后），唾液减少，细菌就会大量生长。胃火大的人，胃酸会通过食道反流到口腔，舌头发红伴随喉咙痛的人，有45%同时存在胃食管反流（数据来自《临床消化科杂志》2021年）。比如早上起来舌头发红，可能和前一晚喝水少有关，这时候用盐水漱口能暂时缓解。但长期发红就要看有没有吃辛辣食物或胃病。