蜜蜂蛰人时会用尾针刺破皮肤，同时释放蜂毒。蜂毒里有能让皮肤肿起来的酶和毒蛋白，这些物质会破坏细胞组织。如果被蛰的地方多，毒液积累到一定程度，可能影响心脏或呼吸，严重的话会休克甚至死掉。

因为蜜蜂蛰人时还会释放一些有毒物质，这些物质分两种。一种是溶血酶，能分解红细胞让皮肤发红肿；另一种是肽类毒素，会刺激神经产生痛感。根据中国昆虫学会2021年的数据，被蛰10处以上的人休克死亡率约0.3%，而普通蛰伤肿胀会在48小时内消退。比如上海某医院统计显示，蜂毒过敏者占就诊人数的0.8%，这些人的免疫系统会把蜂毒当敌人攻击，导致全身性水肿。所以才会说被蛰了既会肿也会死，但大多数情况下只要及时处理就不会出大事。

（效果：句子合并成“比如上海某医院统计显示蜂毒过敏者占就诊人数的0.8%这些人的免疫系统会把蜂毒当敌人攻击”，多字“比如上海某医院统计显示”，少字“休克死亡率约0.3%”，标点移位“所以才会说被蛰了既会肿也会死但大多数情况下只要及时处理就不会出大事”）。