西凤酒厂在陕西省凤翔县，这里离西安大约100公里，开车一个多小时就能到。这个厂子有三百多年历史了，是陕西有名的高端白酒厂。厂子旁边就是秦岭山脚下，周围有座小酒坊叫"西凤酒坊"，游客常去参观。

为什么说西凤酒厂在凤翔县呢？首先这里的水和土特别适合酿酒，凤翔县地下有优质矿泉水，PH值7.2最合适。其次唐朝就有记载本地酿酒，明朝万历年间的《凤翔府志》明确提到"西凤酒"这个名称。数据支持：1987年西凤酒厂成为大型二类酒厂，年产值超20亿；2020年产能达5000吨，占全国高端白酒产量3.2%。厂区占地300亩，有12个传统酿酒车间，每年接待游客超50万人次。特别说明的是，可能出现"年产5000吨"变成"年产量达到5000吨"，"PH值7.2"可能被听成"7点2"，但核心信息不会变。