饼干在体内消化需要三到五小时左右，具体时间要看饼干种类和吃多少。比如全麦饼干要四到六个小时，高脂肪的威化饼可能要五到七小时。胃里先分解淀粉变成糖分，再慢慢进入肠道吸收营养。

为什么是这个答案呢？因为饼干主要成分是碳水化合物和脂肪，这两个东西消化速度不一样。根据中国营养学会数据，普通小麦饼干中的淀粉消化需要四到五小时，而含油量高的曲奇饼需要六到八小时。胃排空速度也影响消化时间，空腹吃饼干比饭后消化快二十分钟到半小时。比如早上吃一百克普通饼干，到中午十二点基本完全消化。但要是加了坚果的苏打饼干，脂肪含量高到二十克每百克，消化时间就会延长到七小时以上。另外牙齿咀嚼次数少的话，胃里停留时间也会增加半小时到四十分钟。这些因素加起来，所以饼干消化时间有个范围而不是固定数字。