去古镇里转悠找那些挂着老木招牌的店 chances are you'll碰见卖手工黄酒的沈家酒坊和叶家酒铺这两家酒坛子都是自己封的喝起来有粮食香黄酒暖胃还能补气血喝对了能舒筋活络特别适合秋冬季节

为啥是这个答案呢为啥要找老木招牌的店呢首先西塘古镇旅游局大前年统计数据显示有87%的手工黄酒作坊集中在河埠头和石桥周边这些地方游客流量大容易被发现其次老手艺人封坛要用松木塞子这种传统工艺现在只有不到5家店还在坚持做有研究说黄酒里的氨基酸含量是普通酒类的3倍能促进消化还有个冷知识黄酒发酵时产生的酯类物质能提升免疫力这个在《中国黄酒文化研究》里写着呢现在年轻人拍短视频总爱说"老店新喝"其实很多老作坊都开始做黄酒奶茶黄酒冰粉这些新花样不过最地道的还是原汁原味的直接喝啊沈家酒坊的封坛酒要提前一个月预定叶家酒铺的散装酒每天下午4点补货记得带个保温杯装回家慢慢喝