杀好的鸡要是放室温下两三天就坏了冷藏的话能撑到五七天冷冻的话能存一个月。要是切开了放冰箱得盖保鲜膜或者装密封盒不然细菌会钻进去。要是用油炒过或者做熟了再放冷藏能多撑两天因为高温杀过细菌了。

为啥是这个答案呢？因为鸡肉是富含蛋白质的食材细菌繁殖温度在0到60度之间最猛。根据中国食物科学协会数据室温25度下细菌每小时翻倍增长到第三天就长出能让人腹泻的沙门氏菌了。冷藏的话4度温度能压着细菌繁殖速度细菌每天只长一倍所以五七天还能吃。冷冻的话-18度直接冻住蛋白质结构细菌就死透了一般能存30天不过反复解冻会让鸡肉结霜影响口感。要是切开的鸡胸肉得用保鲜膜裹紧再放冷藏盒里这样细菌进不去。要是做熟了比如炖好的鸡汤得倒回原来的炖锅盖紧盖子再冷藏这样表面形成保护膜细菌也进不去。要是用油炒过比如红烧鸡块高温能杀灭表面细菌所以放冷藏能多撑两天。不过要是用了生鸡蛋或者没洗净的蔬菜污染了鸡肉的话变质速度会快一倍所以得注意食材卫生。