鱼在水里靠鳃呼吸，鳃像小 sieve一样有好多小孔，水从嘴进去流过鳃，氧气钻进血管，二氧化碳排出去。

鳃的结构让鱼能换气，科学家说每片鳃有300万到400万根毛细血管，氧气从水里钻进去的速度比空气快三倍。比如鲤鱼每次呼吸要吞进200升水，鳃丝把水分开再换气。鲨鱼用鳃裂呼吸，金鱼用鳃丝，但都靠鳃里的血管网。数据来自《普通动物学》和2021年海洋研究所报告，说水里氧气浓度比空气低四成，鱼鳃才能高效换气。科学家还发现，鱼在游动时鳃更灵活，换气速度比静止时快五成。