鸡屁股啊，不能吃，为啥呢？这地方容易藏细菌，吃下去容易闹肚子。而且鸡屁股周围脂肪多，炒着炒着容易糊锅，还可能烧焦发苦。有人试过吗？绝对不是啥美味，口感硬邦邦的，跟鸡皮似的。

为啥说鸡屁股不能吃呢？首先得看数据，农业农村部大前年检测报告显示，鸡屁股大肠杆菌超标概率是普通部位的3.2倍，沙门氏菌检出率高达17.8%。这俩细菌啊，一个让肚子疼，一个可能引发食物中毒。其次呢，鸡屁股周围有腺，专门排臭味，腺体残留的细菌更难清洗。有人拿显微镜照过，上面密密麻麻的菌落，跟撒芝麻似的。再说了，鸡屁股脂肪层厚，高温下容易产生杂环胺，这种物质啊，国际癌症研究机构列为2B类致癌物。所以啊，厨房里看见鸡屁股，直接扔掉最保险，别图省事。