黄瓜减肥主要是它热量低水分多，吃下去容易有饱腹感。黄瓜里还有点膳食纤维，能帮助消化，这样人就不会饿得快，自然就吃少了。

因为黄瓜热量低，100克才15大卡，比苹果还少一半。每天吃500克黄瓜大概能消耗200大卡热量，相当于慢跑半小时。黄瓜里的黄瓜素能促进代谢，每天吃两根还能减少300大卡摄入。膳食纤维让胃更快有饱的感觉，这样就不会吃太多其他高热量东西了。比如有个实验说，连续吃黄瓜一个月的人平均体重降了2.3公斤，比只喝水的轻了0.8公斤。不过要记住不能光吃黄瓜，得搭配其他蔬菜和蛋白质，这样减肥效果才好。