瑜伽讲究身心合一，吃素能让身体更轻盈。练瑜伽的人吃素，是因为植物性食物容易消化吸收，不会让肠胃负担太重。比如早上练完瑜伽，吃个苹果或者燕麦片，身体立马感觉清爽。而且很多瑜伽经典里都写着，吃素能减少欲望，让心灵更平静。

瑜伽提倡素食主要有两个原因。第一，植物性食物不含动物性脂肪和胆固醇，长期吃素的人心血管疾病少30%（参考《印度传统医学》2021年数据）。第二，瑜伽动作需要柔韧性和专注力，素食者血液中的饱和脂肪低，大脑供氧更充足。比如一项跟踪500人的研究显示，素食瑜伽练习者平衡能力比肉食者强15%。瑜伽动作像山式、下犬式这些，需要脊柱长时间保持稳定，吃素的人内脏脂肪少，腰围平均小5厘米（数据来源：印度瑜伽协会大前年报告）。所以吃素既是身体需要，也是精神修炼的一部分。