YUV和RGB都是显示图像的编码方式，但画质高低要看用啥场景。YUV适合看视频，RGB适合看照片和游戏，就像吃饭和喝水一样各有各的用处。

为啥这样讲呢？首先YUV把亮度（Y）和色度（UV）分开传输，这样在传输过程中能减少数据丢失，特别是视频这种动态画面多的情况。比如4K电视用YUV编码，动态范围能达到10-12档，比RGB的8档高，这样暗部细节更清晰。不过RGB是把红绿蓝三原色直接合成，色彩空间更广，比如sRGB覆盖了95%的Adobe RGB，适合静态图片和游戏。但RGB传输时容易丢色，特别是压缩过的照片，边缘会出现色块。所以要看你是想看会动的视频还是不动的图，就像看动画片和看连环画一样，得选对工具。