国家现在不让浪费粮食是因为粮食不够用，全球粮食危机，中国人口多，浪费了就不够吃了。现在餐馆和家庭吃饭都提倡吃多少盛多少，剩菜剩饭要打包，就是防止粮食被白扔掉。

粮食不够用全球粮食危机中国人口多浪费了不够吃。根据联合国粮农组织数据，全球每年浪费13亿吨粮食，相当于2亿人吃一年。中国每年浪费3500万吨，占全球总量1/3，相当于3亿人吃一年。中国反食品浪费联盟统计显示，2020年餐饮环节浪费约1700万吨，相当于3000万家庭吃一年。粮食总产量有限人口增长快如果继续浪费到2050年缺口可能达20亿吨这会严重影响经济发展和稳定所以必须坚决制止。