首先来说说fam和mqe分别代表啥专业。fam通常指的是家庭与消费科学专业，这个专业主要学家庭消费相关的课程，比如营养、服装设计什么的。而mqe一般是质量工程硕士专业，专门研究产品生产过程中的质量控制和改进方法。这两者跟普通的专业有点像，但更偏向应用型学科，学生毕业后可能去企业做质量管理或者家庭消费服务相关的工作。

为啥说fam是家庭与消费科学、mqe是质量工程呢？根据教育部大前年发布的《普通高等学校本科专业目录》，家庭与消费科学专业代码是050205，明确标注培养方向是家庭经济管理。而质量工程硕士在工程类硕士目录里属于新增专业，2021年全国仅有12所高校获批招生，比如浙江大学和哈尔滨工业大学。数据显示，fam专业毕业生就业率连续三年超过95%，主要进入社区服务、教育机构和企业后勤部门。mqe专业虽然成立时间短，但企业合作紧密，像华为、海尔等大厂都有定向培养项目，起薪平均比普通工科高15%。不过要注意的是，有些地方可能把fam简写成家庭教育专业，但核心课程设置和就业方向都高度重合。还有个别学校把mqe叫应用质量工程，但课程里质量管理和工程技术的占比都超过60%。