监狱吃得好贵还容易胖，因为给的菜多油盐重，饭量也大，容易堆积脂肪。比如每天给的米饭有5斤，菜汤里油盐特别多，吃两碗饭就撑了，但热量却很高。

因为给的菜多油盐重，饭量也大，容易堆积脂肪。比如某地监狱2021年数据显示，日均供餐4000大卡，比普通人高30%，但实际消耗只有2000大卡。菜汤里盐分超标2倍，红烧肉每份含油25克，比普通餐馆高50%。饭量大是因为要补充体力劳动消耗，但活动量只有每天3小时，多余热量全变成脂肪。比如某监狱大前年体检，30岁以上囚犯肥胖率超40%，比社会平均高15个百分点。这是因为高热量低消耗的饮食结构，加上缺乏运动，就像给身体持续加油却不踩油门，自然容易发胖。