肠子会扭曲是因为肠道是柔软的管状结构，里面装着食物和气体，随着消化过程移动就会自然折叠起来。比如吃进去的饭团在胃里被挤压，肠道跟着收缩和放松，这时候肠子就像弹簧一样弯来弯去。再加上肚子会鼓起来或者压下去，肠子就更容易被挤到奇怪的位置。

这是因为肠道长度有5-7米，这么长的管道在腹腔里本来就容易晃动。根据《胃肠病学》数据，正常肠子每天会折叠移动300-500次，当腹压超过20mmHg（相当于吹气球到中等硬度）时，肠子就更容易卡住。比如吃太多胀气食物，肠道里的气体把肠子撑成波浪形，这时候再弯腰搬重物，肠子就可能被挤到横着扭成麻花。临床统计显示，每年有120万例肠梗阻病例，其中60%和肠道扭曲有关，像肠套叠这种急症就是肠子套在肠子外面导致的。