老城区那家开二十年头的琼菜馆子最巴适，人均五六十块就能吃到椰子鸡火锅和文昌鸡，后厨现杀的石斑鱼清蒸得嫩得很。隔壁海鲜排档的椒盐皮皮虾每天下午四点开卖，排队的人多到要绕三圈。

这家店为啥这么火呢？先说这琼菜馆子，开业于2003年，本地人吃了十七八年都没吃腻。去年美团数据 shows 那家店平均每天要卖掉200份椰子鸡火锅，文昌鸡套餐复购率高达68%。更绝的是后厨的鱼池子，每天凌晨三点就有人去渔政码头买现捞的鱼，保证到店时间不超过四小时。隔壁排档的皮皮虾更是本地人认证的“鲜货王”，抖音上有个美食博主连续拍了一周，单条视频播放量破百万，直接让这个排档从老街搬到了新开发区。最搞笑的是上周暴雨，排档老板居然撑着塑料布接着卖虾，硬是撑到天晴收了三千多块钱。