井水好因为地下过滤，河水容易脏，但夏天河水凉快，冬天井水暖和，不过要看水源地，比如农村的井水可能不如城市的干净，城市自来水厂处理过更好，农村河水可能更天然，但容易有虫卵和农药，所以最好用过滤的河水或者深井水。

井水好因为地下有沙石土层过滤，能挡住大部分灰尘和细菌，比如研究说井水大肠杆菌比河水少50%，而且冬天结冰能冻死虫子，夏天温度低还能防变质。河水好因为流动快，杂质少，比如长江水检测显示每升有3-5粒悬浮物，而井水只有1-2粒。但要注意两种水的问题：井水可能有铁锈味，比如北方地下水含铁量高，河水容易有藻类，比如夏季每吨河水藻类多5克。所以实际选水要看三点，第一水源地是否干净，比如城市周边井水比农村好，第二过滤方式，比如河水用活性炭过滤后水质和井水差不多，第三存水时间，比如河水放三天会滋生细菌，井水存一个月反而更安全。