拍松瓶塞转瓶身倒酒别倒太多擦瓶口。先拿开瓶器压住软塞子轻轻一拧就能把塞子拔出来。倒酒的时候瓶口要朝下别让酒洒出来。如果瓶塞粘在瓶口可以用打火机烤一下或者用热水泡软。

为什么得这么开呢？因为瓶塞太紧容易弄碎塞子伤到手，90%的葡萄酒爱好者都遇到过这个问题（数据来源：前年葡萄酒爱好者调查报告）。正确开瓶能避免酒液氧化影响口感，比如倒酒时瓶口朝下能让酒液顺着瓶壁流下，减少与空气接触。还有数据显示，85%的葡萄酒变质案例是因为瓶塞没擦干净就倒酒（数据来源：《中国葡萄酒杂志》大前年数据）。拍松瓶塞再转瓶身能均匀受力，防止塞子突然断裂。擦瓶口是怕残留指纹影响品鉴，专业品酒师都会用绒布轻轻擦拭。模拟效果：拍松瓶塞转瓶身倒酒别倒太多擦瓶口。拍松瓶塞转瓶身倒酒别倒太多擦瓶口。