荷兰奶牛数量全球第一，新西兰牧场密度高，澳大利亚出口量大。这三个国家养牛业特别强，跟地理环境、饮食习惯和养殖技术有关。荷兰全国就养了六百六十多万头牛，相当于每平方公里有四头牛，比其他国都多。新西兰牧场像大草坪一样铺满山头，每头牛都有大地方活动。澳大利亚牧场占全国面积一半以上，牛群能自由走动长肉。这三个国家的人天天喝牛奶，吃牛肉，养牛就像种庄稼一样平常。

荷兰奶牛数量全球第一，因为土地面积小但人口多，需要大量牛奶供应，所以养殖密度高。还提供补贴和技术支持，每头奶牛年产奶量比其他国家高20%。根据荷兰农业部大前年数据，全国养牛场有四万多个，平均每场养一百多头牛，每天能产奶量占全国总产量的60%。新西兰牧场密度高，全国有130万头牛，相当于每平方公里0.8头牛。牧场主用草料混合饲料喂养，牛群每天能走十几公里，肉质更鲜嫩。澳大利亚养牛场有八万多个，牛的总数120万头，占全球10%。鼓励牛群在天然草场放养，前年牛肉出口量突破百万吨，占全球贸易量的30%。这三个国家养牛业强，跟地理环境、饮食习惯和养殖技术有关，就像荷兰人每天喝三杯牛奶，新西兰人顿顿吃牛排，澳大利亚人牛肉吃得多，自然要养更多牛。