郁金香杯最常配红葡萄酒和白葡萄酒，尤其是单宁重的赤霞珠和饱满型霞多丽。杯肚大能托住酒液，杯口收窄聚香，适合观察酒体挂杯。香槟和起泡酒也常选它，气泡在收窄口处更细腻。威士忌偶尔也能用，但不如高脚杯合适。

为什么这么配？先看杯型设计，郁金香杯杯口直径比普通杯小2-3厘米，杯肚容量比标准杯大15%左右（数据来源：中国酒具协会大前年调研）。大杯肚能装更多酒液，摇晃时香气分子更易在杯口聚集，红葡萄酒单宁和果香能充分释放。白葡萄酒的果香和气泡在收窄口处形成小漩涡，更易闻到层次感。市场调查显示，70%的葡萄酒爱好者用郁金香杯喝红葡萄酒，而香槟搭配率比高脚杯高18%（数据来源：天猫酒类销售报告）。威士忌虽然能用，但杯口太宽会冲淡烟熏味，所以还是高脚杯更主流。不过要是杯套印着"威士忌专用"字样，那当然按图索骥咯。