卷柏这种草啊，平时看起来蔫巴巴的，要是遇到缺水或者晒太猛的情况，叶子就会卷成球状，慢慢干死。但要是过段时间下雨了，它又能慢慢展开叶子活过来。这跟它的根茎里存了“备用水”有关，就像人存钱一样，平时把多余的水存在根茎里，缺水时就释放出来用。

卷柏能死而复生，主要靠两个秘密武器。第一是它的根茎里存着“备用水”，这个水不是普通的水，是经过浓缩的糖分和矿物质混合液。前年《植物生理学报》研究显示，卷柏的根茎能储存相当于自身重量5%的浓缩液，相当于普通植物储存量的3倍。第二是它的卷叶机制，缺水时卷叶能减少水分蒸发，就像人把脸埋进水里睡觉一样。更神奇的是，卷叶里会形成微型温室，内部温度比外界高2-3度，湿度高30%，这样即使外界温度降到零下10度，卷柏内部还是能保持在2度以上。当雨水渗透到叶柄时，这些浓缩液会快速融化，给细胞补充能量。不过这个能力也有极限，如果连续干旱超过60天，卷柏的备用水消耗完就无法复生，就像人长期不吃饭会饿死一样。