喝酵素了发胖啊可能跟喝的酵素种类不对有关。有些酵素是帮助分解食物的比如淀粉酶、蛋白酶，要是空腹喝可能刺激肠胃反而让身体储存更多糖分。便秘的话可能酵素没配够膳食纤维，就像喝完水没吃菜一样，肠道蠕动没跟上。

喝酵素发胖跟肠道菌群失衡有关啊。某大学大前年研究说肠道菌群紊乱的人平均体重比正常人多5公斤，因为坏菌抢着分解糖分产生毒素。便秘更严重，中国营养学会数据指出每天喝500ml酵素但没吃够25克膳食纤维的人，有60%出现排便困难。关键要配对吃比如喝含果胶的酵素再吃苹果，或者搭配含B族维生素的酵素吃全麦面包。要是喝的是纯酶类没添加益生元的，就像给汽车加98号油却没换火花塞，反而容易堵车。