鮟鱇鱼和啵啵鱼都挺香但各有各的味儿。鮟鱇鱼口感鲜嫩多汁，啵啵鱼肉质紧实弹牙，价格相差不大，但鮟鱇鱼更受欢迎。你细品的话，鮟鱇鱼刺少肉多，适合下酒；啵啵鱼刺多但入味，适合炖汤。网上说鮟鱇鱼月销能破十万斤，啵啵鱼月销五万左右，差距挺明显的。

为啥呢？咱就是说，鮟鱇鱼个头小刺少，拿在手里方便剥，菜市场大妈都抢着买。你看这数据，某平台前年鮟鱇鱼好评率92%，啵啵鱼才78%。再说了，鮟鱇鱼价格8块/斤，啵啵鱼9块5/斤，差价就一块五，但买的人觉得鮟鱇鱼更划算。不过你要是就爱喝汤，啵啵鱼炖出来更香浓，刺得慌也得吃。再说说时间，鮟鱇鱼现在正当季，4-6月最肥，这时候买最嫩。啵啵鱼全年都能买到，但8-10月肉质最好。你看这对比，鮟鱇鱼在价格、口感、销量都占优，但啵啵鱼也有自己的看家本领。要是你买来直接吃，肯定选鮟鱇鱼；要是做菜炖肉，啵啵鱼更合适。说句实在的，鮟鱇鱼像小仙女，啵啵鱼像汉子，看你怎么选。